10 saker att veta om Jul i Italien (del 1)

1) Panettone - Varje italienska regionen har sina jul kakor och godis, men kungen av dem alla är den mjuka och smöriga panettone, vars gamla recept kommer från Milano. 2)Albero di Natale (Julgranen) är en symbol för julen. Folk lägger normalt upp den 8 december och lämnar det fram till 6 januari 3)Presepe (Julkrubba) - The... Continue Reading →

Annonser

Juls kaka: il Panettone

"Panettone" är en typisk kaka från Milano, men som äts i hela Italien. Den mjuka degen är fyllda med kanderad frukt, kanderad apelsin och citron och russin. Kakan var född i Milano vid tidpunkten av Ludovico il moro(moren), och fortfarande sker med samma recept. Det finns många varianter av panettonen: inte kanderad eller fylld med choklad.

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Upp ↑